Накормить горловчан хлебом – главная задача сотрудников предприятия. Хлеб выпекался и в короткие мирные часы, и во время артиллерийских обстрелов ВСУ.
Здание хлебопекарни принимало на себя 3 прилета, в результате которых повреждения получали цеха, машины, бункера для муки, административное здание. Оконные проемы были заложены мешками с песком, однако стекла не выдержали взрывной волны. В один из налетов пострадал сотрудник. Ольга Казанцева, начальник смены, вспоминает, что во время обстрелов были повреждены цеха, выбиты стекла, в ночную смену был разрушен фасад здания, но рабочие места никто не покидал.
«Лежа на полу, ожидали конца обстрела, а потом продолжали выпекать хлеб. Было невыносимо страшно, но количество хлебопеков не сократилось. Люди не покидали свои рабочие места», – говорит Казанцева.
За 2 года они отличились целеустремленностью, стойкостью характера и смелостью. Каждый день, рискуя жизнью, приезжали на работу из обстреливаемых районов города. Юрий Кизилов, водитель, был уверен, что обязан обеспечивать своих сограждан хлебом.
«Было страшно, были разрушены дороги, но в любых условиях хлеб доставлялся жителям города», – подчеркнул Кохилов.
Исполняющий обязанности директора ООО Ирина Кристенкова рассказала, что коллектив сотрудников предприятия регулярно выходил на субботники по восстановлению разрушенных цехов. Водители самостоятельно восстанавливали автомобили.
«У нас есть вера, поэтому мы работаем дальше», — говорит Кристенкова.
Стоит подчеркнуть, что несмотря на трудности, хлебозавод оказывал гуманитарную помощь городу Дебальцево, где шли ожесточенные бои, обеспечивал социальные столовые и детские сады бесплатным хлебом.
«Сейчас предприятие ООО «Хлебный Дон» радует местных жителей вкусным ароматным хлебом и кондитеркой, а в планах – расширение ассортимента товара», — резюмировала кондитер Татьяна Педаш.
У жителей Горловки есть вера в то, что город всегда будет с хлебом.
